Oluk se odnosi na konkasni dio između dva međunožja krova zgrade, koji skuplja kišnicu s krova na krovu zgrade. Odvod oluka odnosi se na upotrebu oluka za isušivati kišnicu izvan krova. Odvodnju krova dijelimo na organiziranu odvodnju i neorganiziranu odvodnju (besplatnu odvodnju). Organizirana odvodnja uglavnom skuplja kišnicu u oluk, a zatim se otpušta cijev za kišnicu. Oluk koji okuplja kišnicu zove se oluk. Oluk se dijeli na unutrašnji oluk i vanjski oluk. Unutrašnji oluk se odnosi na oluk unutar vanjskog zida, općenito sa parapetom; vanjski oluk se odnosi na oluk iz vanjskog zida, općenito bez parapeta.
Oluk od nerđajućeg čelika na metalnom krovu odnosi se na konkavni žljeb koji može prikupiti kišnicu u konkavnom dijelu metalnog krova kada se metalna ploča koristi kao vodootporni krov na vrhu zgrade, a može i pražnjenje kišnice kroz sistem odvodnih cijevi. Općenito, ploča od nerdjajućeg čelika se koristi za napraviti "U" oblik ili pravi odvodni sistem, koji se zove oluk od nehranjivog čelika.
